Історія почалася ще влітку, коли Ірина (співзасновниця асоціації) отримала запит на купівлю медичного апарату для київської лікарні. Ірина добре знається на українській кухні, тому вирішила організувати серію кулінарних подій, метою яких було познайомити зі стравами української кухні та закрити збір.
Під час організації заходів вдалося об’єднати багатьох українців, що дозволило досягти поставленої мети та зібрати необхідні кошти.
Нижче ви знайдете інформацію про кожну організовану подію.
24 червня, 2022
Це був перший кулінарний захід, де кожен охочий міг прийти та купити готову їжу. Меню було різноманітним, від борщу до вареників та узвару. Наприкінці дня усі охочі мали змогу послухати українські пісні у виконанні Оксани Залізняк
Меню 
борщ, пиріжки, вареники, голубці, млинці з різними начинками, узвар, тертий пиріг, медовик
≈ результат €1600, відвідувачів 60
24 вересня, 2022
8 жовтня, 2022
Концепція цих двох заходів відрізняється від попередньої. Це були вечори української кухні, як у справжньому ресторані. Крім того, відвідувачі могли дізнатися більше про українську культуру (традиції, звичаї…)
Меню #1
Аперитив : канапки із салом та житнім хлібом, шот Україна
Основні страви : вареники з капустою, борщ, котлета по-київськи, картопляне пюре, салат із капусти
Десерт : ліниві вареники з ароматною грушею, вершковим соусом із додаванням горгонзоли та меду та мигдальні пелюстки Меню #2
Аперитив : ікра з баклажанів
Основні страви : вареники із картоплею та грибами, капусняк (варіація шпундри із морквою, телятиною, рисом і гречкою)
Десерт : сирники із карамельно-вершково-яблучним соусом та чипсами із яблук
≈ результат €1500, відвідувачів 150
9-15 грудня, 2022
Це був ярмарок українських майстрів, митців та просто творчих людей, де кожен міг відкрити для себе ще одну частину української культури. Наша команда асоціації складається з талановитих людей, які створюють ювелірні прикраси, картини та готують смачні страви.
Меню
Пиріжки : печінка, картопля з грибами, картопля з гарбузом, вишня, яблучне варення
Вареники : картопля з гарбузом
Борщ, тертий пиріг, компот, глінтвейн
≈ результат €1900, відвідувачів 120
≈ 200+ порцій борщу
≈ 700+ смачненьких пиріжків
≈ 200+ порцій вареників
≈ 40+ літрів узвару та компоту
Насправді це тільки частина команди, адже кожна подія залучала нових людей.
Безмежно всім вдячні ❤
Слава Україні!
